2018 SCHULZ SFS-15
2018 SCHULZ SFS-15
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Standort:Dänemark
Beschreibung
2018 SCHULZ SFS-15
Filtersystem
Die Anlage dient dazu, Hefe und unerwünschte Trubstoffe aus dem Bier zu filtern.
Nachdem das System ca. 30 Minuten mit heißem Wasser (86 °C) gespült und anschließend wieder mit kaltem Wasser befüllt wurde,
Der Dosierbehälter wird mit einer Mischung aus Zellulose und Perlite gefüllt. Im nächsten Schritt wird diese in den Filterbehälter gepumpt
durch eine Kreiselpumpe, bis die 12 Filterkerzen im Gefäß mit dem Gemisch angereichert sind. Dieser Prozessschritt
wird ein zweites Mal wiederholt, wobei lediglich das Mischungsverhältnis von Perlite und Zellulose geändert wird.
Das Wasser im Filterbehälter wird dann durch das unfiltrierte Bier verdrängt. Eine Mischung aus Zellulose und Perlite ist enthalten
um von Anfang an den Halt des Filterkuchens auf den Filterkerzen zu gewährleisten.
Der Filtrationsvorgang muss abgebrochen werden, wenn der maximale Behälterdruck von 6 bar erreicht ist oder die Differenz zwischen
Der Ein- und Ausgangsdruck beträgt 4,5 bar. In diesem Fall wird das restliche Bier mit Wasser aus dem Filter gedrückt. Der
Der Filtervorgang ist abgeschlossen, sobald das gesamte System mit Wasser gefüllt ist und die Reinigung beginnen kann.
Technische Daten: Siehe Bilder
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Spezifikationen
Hersteller | SCHULZ |
Modell | SFS-15 |
Jahr | 2018 |
Zustand | gebraucht |
Lagernummer | 1308 |